21 febbraio 2013

Palline cremose di ricotta e sesamo

Ricetta finger food velocissima!


DIFFICOLTA': facile

PREPARAZIONE:meno di 30 minuti

COSTO:meno di 5 euro

DOSI: per 8 persone

 
INGREDIENTI:

150 gr di ricotta

200 gr di certosa

sesamo

Pepe

sale

PREPARAZIONE:
Mescolare la ricotta con la certosa, salare e pepare e formare delle palline con un cucchiaino. Rotolare ogni pallina nei semi di sesamo e poi metterle nei pirottini colorati.

VARIANTI SUL TEMA:
Sono ottime se si sostituisce il sesamo con dei gherigli di noci oppure dei pistacchi tritati molto finemente.

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